インプレース洗浄システムとして一般に知られているＣＩＰ洗浄システムは、食品製造企業において飲料、乳製品、フルーツジュース、アルコールおよび他の高度の機械化において広く使用されている。
CIPは、インプレースクリーニングまたはクリーニングポジショニングとも呼ばれます。 インプレース洗浄とは、高温高濃度の洗浄液で装置を洗浄または除去することなく、装置に強い影響を与えて液体の接触面を洗浄する方法です。
推奨されるクリーニング順序は次のとおりです。
3〜5分の洗濯、室温または60℃を超えるお湯。
アルカリ洗浄10〜20分 、1％〜2％溶液、60℃〜80℃。
5-10分の洗濯の真ん中、水温60℃以下。
3〜5分後に洗い、すすいでください。
ヒント：
洗浄の流速を確実にすることは、実際には洗浄プロセス中の洗浄液の流速を確実にすることであり、それにより特定の機械的効果、すなわち流体の乱流を増大させて衝撃力を向上させる。特定の洗浄効果