食品、化学、製薬、塗料、建築材料などの業界で広く使用されています。
様々な産業で使用される材料は同じではないので、電気加熱混合タンクは、異なる材料および機能に対して異なる効果を及ぼします。
電気加熱混合タンクの速度の選択は様々な要因によって決定される。 一般的な影響要因は、材料の種類（濃度、粘度など）、攪拌パドルの形状、モーターの出力、タンク本体の温度と圧力、そしてタンク内に詰まりがあるかどうか（バッフルなど）です。
電熱混合槽の攪拌系を混合、溶解等する場合は、一般的に低速攪拌に適している。 電気加熱式混合槽の攪拌方式をアルコール沈殿や熱交換などに用いる場合は、中速攪拌に一般的に適している。 電気加熱式攪拌槽の攪拌方式が分散、乳化等として機能する場合は、一般に高速攪拌に適している。 選択された回転速度は異なり、そしてタンク本体に対する要件および攪拌の形態もまた異なる。 一般に、回転速度が中速以上になると、タンク本体内部が渦の発生を妨げ、層流が発生して攪拌効率に影響を与えるため、タンク本体内部にある必要がある。 逆流装置（バッフルなど）を取り付けます。